La directora general de Producción Agropecuaria, Patricia Ulloa, asiste hoy en Madrid a la Jornada sobre Índices de Referenciación Láctea organizada por la Organización Interprofesional Láctea, INLAC. En esta jornada se presentarán distintos índices que existen actualmente para la referenciación del precio de la leche de vacuno, de oveja o de cabra cuando las partes contratantes acuerden que sea variable.

En ella, personal técnico del FOGGA presentará la Herramienta informática Xacobea que la Consellería del Medio Rural y del Mar pone a disposición del sector lácteo de vacuno. Esta herramienta puede ser empleada por las partes firmantes de los contratos lácteos de vacuno cuando decidan que el precio a pagar se calcule teniendo cuenta la evolución actual de los precios de los productos lácteos industriales (commodities) en el mercado, ofreciendo la posibilidad de compensar simultáneamente en función de la evolución de los costes de producción.

Todos los parámetros de esta herramienta informática Xacobea son libremente configurables, para que las partes negociadoras decidan el peso que se le da la cada uno de ellos. La herramienta proporciona, en función de los parámetros seleccionados, un “índice a la carta” al que referenciarse a la hora de establecer un precio de la leche en el contrato a firmar.

Acceso a la Xacobea
Para acceder la Xacobea hay que dirigirse a la página web del Observatorio del sector lácteo de Galicia (OLGA) de la Consellería de Medio Rural y del Mar, aparte de referenciación de los contratos y cumplimentar los datos del contrato a firmar. Después la propia herramienta permitirá imprimir un documento con las condiciones de contratación seleccionadas para anexar al contrato. A continuación se muestra la pantalla principal de Xacobea y se describen las distintas secciones de la misma y la manera de cumplimentarlas.